Uppdatering: sänkt matmoms, läget november 2026

Ursprunglig artikel: Förslag om sänkt matmoms till 6 procent: fakturor och avtalspriser.

Förslaget blev lag. Sedan den 1 april 2026 är momsen på livsmedel 6 procent. Den 1 januari 2028 går den tillbaka till 12 procent. Nu går det att kontrollera fakturor från flera månader med den nya satsen.

Vad som har hänt sedan november 2025

Skatteutskottet ställde sig bakom förslaget i betänkande 2025/26:SkU9. Riksdagen fattade beslut i februari 2026.

Ändringen finns i två lagar som utfärdades den 26 februari 2026.

• SFS 2026:118 sänker momsen på livsmedel till 6 procent. Den trädde i kraft den 1 april 2026.
• SFS 2026:119 återställer momsen till 12 procent. Den träder i kraft den 1 januari 2028.

Samma dag publicerade Skatteverket nyheten "Livsmedelsmomsen sänks till 6 procent".

Vad som gäller nu

Momsen på livsmedel är 6 procent. Spritdrycker, vin och starköl har fortsatt 25 procent. Dricksvatten som avses i dricksvattendirektivet omfattas inte av sänkningen, men vatten på flaska eller i behållare för försäljning har 6 procent.

Restaurang- och cateringtjänster har enligt Skatteverket fortsatt 12 procent. Skatteverket ger ett exempel. En restaurang tar 12 procent för mat som äts på plats och 6 procent för mat som hämtas.

För varor som levererades före den 1 april 2026 gäller de äldre reglerna. En faktura i april kan alltså innehålla varor från mars, och då kan 12 procent vara rätt för en del av fakturan.

Varför felaktig moms spelar roll

En kommun som köper livsmedel till sin egen verksamhet får normalt tillbaka momsen genom avdrag eller momsersättning. Felaktig moms är ändå en risk. Enligt Skatteverket är moms som en leverantör har tagit ut felaktigt inte ingående moms. Den ger varken avdrag eller ersättning. Ibland tar en leverantör 12 procent där det borde vara 6 procent. Då kan kommunen begära en ändringsfaktura.

Vad man kan kontrollera i fakturorna

• Har livsmedel som levererats från den 1 april 2026 fakturerats med 6 procent?
• Har fakturor som omfattar både mars och april delats upp efter leveransdatum?
• Har tjänster som räknas som catering eller restaurang fortsatt fakturerats med 12 procent?
• Har spritdrycker, vin och starköl fortsatt fakturerats med 25 procent?
• Har momsen bokförts med rätt sats och tagits med i rätt ansökan om momsersättning?

Vad man kan kontrollera i avtalen

• Är priserna angivna med eller utan moms?
• Har leverantören ändrat priset utan moms vid samma tid som momsen sänktes? Följer ändringen i så fall avtalets villkor för prisjustering?
• Stämmer de fakturerade priserna med prislistan i avtalet?

Om något är fel

Om en faktura har fel momssats är det leverantören som ska rätta den. Det görs med en ändringsfaktura som hänvisar till den ursprungliga fakturan. Kommunen bokför sedan ändringen och tar med den i rätt ansökan om momsersättning.

Om priset utan moms har ändrats utan stöd i avtalet är det en fråga om avtalet, inte om momsen. Då är det avtalets villkor för prisjustering som avgör vad som gäller.

När sänkningen upphör

Den 1 januari 2028 går momsen på livsmedel tillbaka till 12 procent. Samma kontroller blir då aktuella igen, fast åt andra hållet.

Texten är allmän information och ersätter inte juridisk rådgivning. Kontrollera aktuell vägledning hos Skatteverket.

Läs mer om moms- och transaktionsanalys som tjänst.

Källor

Visa källor

• Skatteutskottets betänkande 2025/26:SkU9, Tillfälligt sänkt mervärdesskatt på livsmedel: riksdagen.se
• Lag (2026:118) om ändring i mervärdesskattelagen (2023:200), utfärdad 26 februari 2026: svenskforfattningssamling.se
• Lag (2026:119) om ändring i mervärdesskattelagen (2023:200), utfärdad 26 februari 2026: svenskforfattningssamling.se
• Skatteverket, nyhet "Livsmedelsmomsen sänks till 6 procent", 26 februari 2026: skatteverket.se
• Skatteverket, Momssatser och undantag från moms, hämtad 3 november 2026: skatteverket.se
• Skatteverket, Momsersättning till kommuner med flera, hämtad 3 november 2026: skatteverket.se